Szybki i prosty deser z o wysokiej zawartości białka i zdrowych tłuszczy. Zdecydowanie polecam więc serwować go z dodatkiem świeżych owoców, które świetnie przełamują orzechowy smak blondie. Tym bardziej, że owoców sezonowych mamy właśnie w bród!
Składniki (na formę o wymiarach 20 x 20 cm)
260 g ugotowanej ciecierzycy
110 g orzechów pekan
80 ml ulubionego masła orzechowego (polecam z migdałów lub nerkowców)
80 ml syropu klonowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki mielonego cynamonu
szczypta soli
Sposób przygotowania
Jeśli używasz cieciorki z puszki - dokładnie przepłucz ją pod bieżącą wodą
Wszystkie składniki umieścić w blenderze i zmiksować na gładką masę
Przenieść masę do foremki wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać
Piec w temp. 180 st. C przez ok. 25 minut
Studzić w foremce
Smacznego! :)