Blondie z ciecierzycy z orzechami pekan (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru rafinowanego)

Szybki i prosty deser z o wysokiej zawartości białka i zdrowych tłuszczy. Zdecydowanie polecam więc serwować go z dodatkiem świeżych owoców, które świetnie przełamują orzechowy smak blondie. Tym bardziej, że owoców sezonowych mamy właśnie w bród!


Przepis na blondie z ciecierzycy z orzechami pekan (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru rafinowanego)

Składniki (na formę o wymiarach 20 x 20 cm)

  • 260 g ugotowanej ciecierzycy

  • 110 g orzechów pekan

  • 80 ml ulubionego masła orzechowego (polecam z migdałów lub nerkowców)

  • 80 ml syropu klonowego

  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

  • 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu

  • szczypta soli


Sposób przygotowania

  1. Jeśli używasz cieciorki z puszki - dokładnie przepłucz ją pod bieżącą wodą

  2. Wszystkie składniki umieścić w blenderze i zmiksować na gładką masę

  3. Przenieść masę do foremki wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać

  4. Piec w temp. 180 st. C przez ok. 25 minut

  5. Studzić w foremce

Smacznego! :)


Skorzystałeś z przepisu?

Pochwal się efektami na Instagramie i oznacz mnie @anita.slodziej! Jestem bardzo ciekawa Twoich kreacji ❤