Czekoladowa tarta jaglana z suszoną śliwką (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru rafinowanego)

Połączenie czekolady ze śliwkami to jeden z klasyków, który lubię wykorzystywać w różnych wersjach - były już brownies ze śliwkową nutą (przepis tutaj), a tym razem zapraszam na deser, który przygotujecie bez włączania piekarnika - czekoladową tartę.


Polecam podawać ze świeżymi lub podgrzanymi z niewielką ilością wody, mrożonymi owocami jagodowymi.


Czekoladowa tarta jaglana z suszoną śliwką (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru rafinowanego)

Składniki (na okrągłą formę o średnicy ok. 21 cm)


na spód*

  • 100 g płatków owsianych

  • 70 g migdałów

  • 40 g cukru kokosowego lub innego brązowego

  • 1 łyżeczka cynamonu

  • 2 łyżki oliwy z oliwek

  • 30 g masła migdałowego

na krem

  • 100 g suchej kaszy jaglanej

  • 100 g ulubionej gorzkiej czekolady (zawartość kakao min. 70%)

  • 150 g suszonych śliwek

  • 50 g dowolnego cukru

  • 60 g musu kokosowego*

  • 1/2 łyżeczki soli

Sposób przygotowania

  1. Zacząć od ugotowania kaszy jaglanej na wodzie zgodnie z tymi wskazówkami

  2. Zblendować ze sobą płatki owsiane, migdały, cukier, cynamon oraz sól, a następnie dodać oliwę i masło orzechowe i ponownie krótko zblendować do powstania lepiącej się masy

  3. Powstałą masę wgnieść w dno i boki formy

  4. Do ugotowanej, jeszcze ciepłej kaszy jaglanej dodać posiekaną czekoladę oraz pozostałe składniki na krem i zblendować na gładką masę

  5. Powstały krem wyłożyć na przygotowany spód tarty, wyrównać i wstawić całość do lodówki na ok. godzinę przed zaserwowaniem

Smacznego!

*możesz również skorzystać z tego przepisu na spód tarty

**przepis na domowy mus kokosowy znajdziesz w darmowym E-booku do pobrania na dole tej strony



Skorzystałeś z tego przepisu?

Pochwal się efektami na Instagramie i oznacz mnie @anita.slodziej! Jestem bardzo ciekawa Twoich kreacji ❤