Gorąca czekolada z blendera z truskawkami (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru rafinowanego)

Aby ten napój był jak najaksamitszy, potrzebny będzie dobry, wysokoobrotowy blender, który poradzi sobie z orzechami. Jeśli więc taki posiadasz, gorąco polecam wypróbowanie tego przepisu!

Czekolada ta jest sycąca i delikatnie czekoladowa, a towarzystwo truskawek (lub innych ulubionych owoców jagodowych) jest jak zwykle strzałem w dziesiątkę - swoją kwaskowatością doskonale przełamują czekoladowy smak, a dodatkowo można sobie na nich lekko pochrupać.


Gorąca czekolada z blendera z owocami (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru rafinowanego)


Składniki (na 1 porcję)

  • 350 ml wrzątku lub gorącego mleka roślinnego (polecam owsiane)

  • 30 g orzechów nerkowca

  • 2 daktyle (świeże lub suszone, polecam Medjool)

  • 1 łyżka ulubionego gorzkiego kakao w proszku

  • 1/4 łyżeczki cynamonu

  • szczypta soli

  • 2 łyżki ulubionych owoców jagodowych, zimą tych mrożonych


Sposób przygotowania

  1. Nerkowce zalać wrzątkiem i zostawić na godzinę

  2. W międzyczasie do ulubionego kubka wsypać 2 łyżki ulubionych mrożonych owoców jagodowych (ja użyłam oczywiście truskawek!) i pozostawić do stajania

  3. Po ok. godzinie roznieść owoce na dnie kubka przy pomocy łyżeczki lub widelca

  4. Nerkowce odsączyć i wrzucić je do miski dobrego blendera (ja używam Vitamixa) wraz z pozostałymi składnikami i zblendować najpierw na niskich obrotach, po chwili stopniowo je zwiększając do maksymalnych

  5. Po ok. minucie napój przelać do kubka z owocami i podawać natychmiast!

Smacznego :)

Anita


PS. Jeśli jesteś fanem czekoladowych napojów, może Ci zasmakować również ten!


Skorzystałeś z tego przepisu?

Pochwal się efektami na Instagramie i oznacz mnie @anita.slodziej! Jestem bardzo ciekawa Twoich kreacji ❤