Imbirowe kulki z nerkowców (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru rafinowanego)

Uwielbiam słodkie kuleczki z użyciem mąki owsianej, która nadaje im delikatności. Dodałam ją również do tych prostych kuleczek, do których potrzeba jedynie kilku składników i kilkunastu minut spędzonych w kuchni.


Świetnie się również mrożą i szybko rozmrażają - w sam raz na spontaniczną, letnią przekąskę :)



Imbirowe kulki z nerkowców (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru rafinowanego)


Składniki (na 8 kulek)

  • 100 g orzechów nerkowca

  • 100 g daktyli (jeśli używasz suszonych, namocz je w gorącej wodzie na 10 minut, następnie odsącz)

  • 2 łyżki mąki owsianej

  • 1 łyżka świeżo startego korzenia imbiru

  • szczypta soli

Sposób przygotowania

  1. Wszystkie składniki umieścić w blenderze i zblendować do uzyskania lepiącej się masy

  2. Uformować 8 kulek wielkości orzecha włoskiego i wstawić je do lodówki na ok. 30 minut*


Smacznego!

Anita



*przechowywać w lodówce do ok. 5 dni lub zamrozić




Skorzystałeś z tego przepisu?

Pochwal się efektami na Instagramie i oznacz mnie @anita.slodziej! Jestem bardzo ciekawa Twoich kreacji ❤