... wilgotne, mocno czekoladowe i zdrowe! Chyba nie znajdzie się nikt, kto zdołałby odmówić tej słodyczy. Klasycznie brownie nie zawiera wprawdzie orzechów w całości, ja jednak jestem ich zwolenniczką w stanie niezmielonym, a więc i tu dodałam tę właśnie wersję.
Zatem jeśli, podobnie jak ja, szukaliście słodkiego pomysłu na kaszę jaglaną z czekoladą i orzechową nutą, gorąco polecam jaglane brownie :)
Składniki:
3/4 szklanki (150 g) suchej kaszy jaglanej
100 g masła orzechowego (może być z kawałkami orzechów jeśli lubisz chrupiące brownie)
100 g miodu lub innego płynnego słodzidła
0,5 szklanki puree z dyni (można zastąpić puree z batata lub zmiażdżonym dojrzałym bananem)
50 g gorzkiego kakao
ok. 80 g posiekanej czekolady (ja użyłam gorzkiej z kawałkami pomarańczy, możesz jej dodać odrobinę mniej lub też posiekać całą tabliczkę ;) )
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
1/8 łyżeczki soli himalajskiej
Sposób przygotowania
Kaszę ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, wystudzić
Zmielić kaszę z puree z dyni
Do masy dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać
Przelać masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piec w temp. 180 st. C przez ok. 30 minut
Wystudzić przed podaniem
Smacznego! :)