Jaglane brownie

... wilgotne, mocno czekoladowe i zdrowe! Chyba nie znajdzie się nikt, kto zdołałby odmówić tej słodyczy. Klasycznie brownie nie zawiera wprawdzie orzechów w całości, ja jednak jestem ich zwolenniczką w stanie niezmielonym, a więc i tu dodałam tę właśnie wersję.

Zatem jeśli, podobnie jak ja, szukaliście słodkiego pomysłu na kaszę jaglaną z czekoladą i orzechową nutą, gorąco polecam jaglane brownie :)



Składniki:

  • 3/4 szklanki (150 g) suchej kaszy jaglanej

  • 100 g masła orzechowego (może być z kawałkami orzechów jeśli lubisz chrupiące brownie)

  • 100 g miodu lub innego płynnego słodzidła

  • 0,5 szklanki puree z dyni (można zastąpić puree z batata lub zmiażdżonym dojrzałym bananem)

  • 50 g gorzkiego kakao

  • ok. 80 g posiekanej czekolady (ja użyłam gorzkiej z kawałkami pomarańczy, możesz jej dodać odrobinę mniej lub też posiekać całą tabliczkę ;) )

  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

  • 1 łyżeczka cynamonu

  • 1/8 łyżeczki soli himalajskiej


Sposób przygotowania

  1. Kaszę ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, wystudzić

  2. Zmielić kaszę z puree z dyni

  3. Do masy dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać

  4. Przelać masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piec w temp. 180 st. C przez ok. 30 minut

  5. Wystudzić przed podaniem


Smacznego! :)