Jaglany budyń z mango (wegański, bezglutenowy, bez cukru rafinowanego)

Polecam na śniadanie lub przekąskę w ciągu dnia. Ja lubię dodawać do niego lekko kwaskowate owoce, tym razem postawiłam na maliny, w tym czasie jeszcze mrożone.


Przepis na Jaglany budyń z mango (wegański, bezglutenowy, bez cukru rafinowanego)
Jaglany budyń z mango (wegański, bezglutenowy, bez cukru rafinowanego)

Składniki (na dwie porcje)


  • 50 g suchej kaszy jaglanej

  • 250 ml mleka (u mnie owsiane, dobrze sprawdzi się też kokosowe, ale nie to z puszki)

  • pół mango (u mnie 230 g miąższu)

  • 2 łyżki mąki kokosowej

  • 1 łyżka ksylitolu (można pominąć)

  • szczypta soli


Sposób przygotowania


  1. Kaszę przepłukać pod gorącą, a następnie zimną wodą i ugotować na mleku zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu

  2. Wszystkie składniki umieścić w blenderze i zmiksować na gładki krem

  3. Przełożyć do miseczek i zajadać od razu, można również wstawić do lodówki i zjeść w ciągu dwóch dni


Smacznego! :)