Jagodowa komosanka z pistacjami (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru rafinowanego)

...czyli połączenie słodkiego z lekko słonym. Nie potrzeba tu żadnej dodatkowej słodkości - jagody podczas gotowania uwalniają jej zdecydowanie wystarczającą ilość. Śniadanie to poleca się zwłaszcza na letnie poranki w sezonie jagodowym.


A jeśli akurat nie masz w kuchni komosy ryżowej, zastąp ją kaszą jaglaną lub zwykłymi płatkami owsianymi!


Skladniki (na jedną porcję)

  • 40 g komosy ryżowej (quinoa, ja użylam wersji trzykolorowej)

  • 250 ml ulubionego napoju roślinnego lub wody (u mnie napój kokosowy)

  • 100-150 g świeżych lub mrożonych jagód

  • 1 łyżka musu kokosowego*

  • szczypta soli

  • pistacje do posypania**


Sposób przygotowania


Komosę zalać mlekiem, dodac sól, mus kokosowy oraz jagody i gotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Przełożyc do mieseczki i posypac pistacjami.


Smacznego! :)



* prosty przepis na domowy mus kokosowy znajdziesz na dole tej strony

**doskonale sprawdzą się tu również pokruszone solone orzechy macadamia



Skorzystałeś z tego przepisu?

Pochwal się efektami na Instagramie i oznacz mnie @anita.slodziej! Jestem bardzo ciekawa Twoich kreacji ❤