Zapraszam na latte o wyjątkowym, słodkim smaku ze świeżą, lekko ostrą nutą, którą zawdzięcza mu odrobina przypraw i skórki pomarańczowej. To połączenie jest nie tylko pyszne, ale przy tym bardzo proste w wykonaniu, zachęcam więc do wypróbowania mojej propozycji na te znów chłodniejsze dni.
Składniki (na jedną porcję)
200 ml mleka roślinnego (polecam owsiane!)
1 łyżka kremowego masła orzechowego (polecam ze 100% prażonych migdałów)
1 świeży daktyl (można zastąpić suszonym lub jedną łyżką syropu daktylowego)
szczypta cynamonu i kardamonu
szczypta pieprzu cayenne (opcjonalnie, ale polecam dla przyjemnego, lekko kontrastującego posmaku)
łyżeczka startej skórki pomarańczowej
ok. 60 ml kawy*
Sposób przygotowania
Wszystkie składniki oprócz kawy umieścić w rondelku i podgrzewać na niewielkim ogniu przez ok. 10 minut
Zawartość rondelka zblendować na gładki płyn i przelać do ulubionego kubka
Zalać mleczną mieszankę kawą
Smacznego! :)
* może być Americano lub espresso, w zależności od osobistych preferencji dotyczących mocy kawy ;) można również użyć wersji bezkofeinowej lub zastąpić kawę czarną herbatą, najlepiej Earl Gray