Bajecznie prosty i niesamowicie satysfakcjonujący (zarówno smakowo jak i estetycznie) deser na szybko.
Składniki
świeże daktyle
masło migdałowe (pół łyżeczki na 1 daktyl, polecam masło ze 100% prażonych migdałów)
czekolada gorzka (lub mleczna dla jeszcze większej słodkości, ok. 50 g na 10 daktyli)
płatki migdałowe uprażone na suchej patelni (do posypania)
Sposób przygotowania
Daktyle naciąć wydłuż i pozbawić pestki. Nadziewać połową łyżeczki masła orzechowego. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej lub blaszanym rondelku na wolnym ogniu (w tym przypadku uważać, żeby jej nie przypalić) i obtoczyć w niej nadziane daktyle. Obtoczone daktyle układać na papierze do pieczenia, posypać uprażonymi płatkami migdałów i wstawić do lodówki, aby czekolada stwadrniała (na około pół godziny).
Smacznego! :)