Najlepiej smakują jeszcze ciepłe!
Składniki (na 11 babeczek)
180 g płatków owsianych
125 ml dowolnego masła orzechowego
3 bardzo dojrzałe banany
1 średnie jabłko pokrojone w kostkę
2 jajka lniane (2 łyżki zmielonego siemienia lnianego zalane 6. łyżkami ciepłej wody i pozostawione na kilka minut)
5 łyżek syropu klonowego lub daktylowego
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki mielonego imbiru
opcjonalnie posiekana czekolada lub orzech do posypania
Sposób przygotowania
Obrane banany rozgnieść widelcem, dodać masło orzechowe, syrop klonowy i jajka lniane. W osobnej misce wymieszać suche składniki i dodać do mokrych. Do powstałej masy dodać pokrojone jabłka oraz opcjonalne dodatki i delikatnie wymieszać.
Wyłożyć do papilotek na muffinki i piec w temp. 175 st. C przec ok. 20 minut.
Smacznego! :)