Owsianka nocna z mango (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru rafinowanego)

W czerwcu królują u mnie mniejsze desery z duużą ilością świeżych owoców.


Owoce obowiązkowo wykorzystuję również do przygotowania śniadań - tym razem dojrzałe mango, które dorwałam w przecenie. A że w ciepłe poranki raczej nie mam ochoty włączać piekarnika czy kuchenki gazowej, nocna owsianka sprawdza się idealnie.


Owsianka nocna z mango (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru rafinowanego)

Składniki (na 1 porcję)

  • miąższ z połowy mango (u mnie 180 g)

  • 1 łyżka śmietany kokosowej (ok. 20 g)*

  • skórka otarta z połowy cytryny

  • 40 g płatków owsianych

  • 80 ml ulubionego napoju roślinnego (u mnie owsiane)

  • 1 łyżka syropu klonowego lub innego ulubionego słodzidła**

  • 1 łyżeczka nasion chia lub świeżo zmielonego siemienia lnianego

  • szczypta soli

Sposób przygotowania

  1. Mango zblendować z kokosową śmietaną i skórką cytrynową, a powstałą masę wyłożyć na dno słoiczka

  2. Pozostałe składniki wymieszać i wyłożyć na mus mango

  3. Całość zakryć i wstawić do lodówki na noc

  4. Bezpośrednio przed podaniem udekorować ulubionymi dodatkami


Smacznego!

Anita


*to ta stała część z puszki schłodzonego mleka kokosowego

**można pominąć - mus mango daje już owsiance sporo słodkości




Skorzystałeś z tego przepisu?

Pochwal się efektami na Instagramie i oznacz mnie @anita.slodziej! Jestem bardzo ciekawa Twoich kreacji ❤