Tartaletki z kremem kokosowo-czekoladowym (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru rafinowanego)

Deser idealny w 15 minut? Jesteś we właściwym miejscu - te tartaletki przygotowuje się bez użycia piekarnika, przyda się jedynie patelnia i blender, i są gotowe w maksymalnie kwadrans.


A przygotowanie tartaletek to jeden z moich ulubionych sposobów na szybkie, a zarazem efektowne słodkości dla gości czy nawet jako towarzysz do samotnej popołudniowej przerwy na kawę.


Tartaletki z kremem kokosowo-czekoladowym (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru rafinowanego)

Składniki (na 2 tartaletki o średnicy ok. 8 cm)*

  • 60 g orzechów włoskich (uprażonych na suchej patelni dla wydobycia aromatu - możesz pominąć ten etap, aby zachować więcej ich właściwości odżywczych)

  • 60 g daktyli (jeśli korzystasz z tych suszonych - namocz je najpierw na 10 minut w ciepłej wodzie)

  • 100 g jogurtu kokosowego

  • 1 łyżka kremowego masła orzechowego z nerkowców

  • 2 łyżeczki gorzkiego kakao w proszku

  • 2 łyżeczki syropu klonowego

  • 0,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego

  • szczypta soli

  • owoce i/lub starta czekolada do dekoracji

Sposób przygotowania

  1. Uprażone orzechy oraz odsączone z wody daktyle zblendować i podzielić powstałą masę na dwie równe części - wylepić nimi spód i boki tartaletek

  2. Pozostałe składniki z wyjątkiem owoców i czekolady dokładnie wymieszać i wyłożyć na przygotowany wcześniej spód

  3. Udekorować i zajadać!

Smacznego!



*jeśli nie masz foremek o podanym rozmiarze, użyj formy do muffinek i wyłóż 4 wnęki papierem do pieczenia (ułatwi to wykładanie gotowych tartaletek)



Skorzystałeś z tego przepisu?

Pochwal się efektami na Instagramie i oznacz mnie @anita.slodziej! Jestem bardzo ciekawa Twoich kreacji ❤