Trufle śliwkowe

Bardzo łatwe w wykonaniu (potrzebny będzie tylko blender) trufle wymagające jedynie trzech składników. A kto nie lubi śliwek, może je zastąpić morelami :)


Składniki (na ok. 6 trufli)

  • 6 suszonych śliwek

  • 2 suszone daktyle Medjool

  • 1 łyżeczka masła orzechowego (użyłam migdałowego)

  • wiórki kokosowe/nasiona sezamu/mąka migdałowa do posypania

Sposób przygotowania

  1. Śliwki i daktyle namoczyć na 15 minut w ciepłej wodzie

  2. Odsączone owoce zblendować z masłem orzechowym

  3. Formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego, ułożyć je na papierze do pieczenia i schłodzić przez 15 minut

  4. Udekorować wiórkami bądź nasionami sezamu, przechowywać w lodówce

Smacznego!