Lody o smaku mango (wegańskie, bez cukru rafinowanego)

Wielką fanką lodów co prawda nie jestem, ale po spróbowaniu tej wersji na pewno będę do do nich wracać. Zwłaszcza latem. I to tym bardziej, że w przygotowaniu są niebiańsko proste, wymagają jedynie dwóch składników!


Przepis na Lody o smaku mango (wegańskie, bez cukru rafinowanego)
Lody o smaku mango (wegańskie, bez cukru rafinowanego)

Składniki


  • 1 dojrzałe mango

  • 150 ml mleka kokosowego


Sposób przygotowania


  1. Mango obrać i wykroić miąższ

  2. Zblendować miąższ mango z mlekiem kokosowym i powstałą masę umieścić w szklanym, zamykanym pojemniku, wstawić do zamrażarki na kilka godzin (najlepiej na całą noc)

  3. Po wyjęciu z zamrażarki odczekać kilkanaście minut i wyjąć masę z pojemnika (może być trudno z wyjęciem, ja wspomogłam się nożem, żeby oddzielić masę lodową od ścian pojemnika), pokroić na mniejsze fragmenty i zblendować

  4. Wyłożyć do miseczek i podawać :)


Smacznego!