...a więc coś na dni chłodniejsze. Po porcji tej owsianki z dodatkiem gorącej kawy lub herbaty od razu robi się przyjemnie cieplej.
Składniki
owsianka
40 g płatków owsianych zwykłych
1 banan
ok. 80 g jagód/borówek amerykańskich/malin lub innych owoców leśnych
1 łyżeczka cynamonu
szczypta soli
50 ml mleka (u mnie migdałowe)
migdałowa pierzynka
1 łyżka oleju kokosowego
1/1,5 łyżki blanszowanych migdałów
1 łyżka miodu/syropu klonowego/z agawy
Sposób przygotowania
Płatki owsiane zalać wrzątkiem i odstawić na kilka minut. W międzyczasie połączyć pozostałe składniki owsianki. Dodać płatki i wyłożyć do formy.
Rozpuścić olej kokosowy (w mikrofali lub kąpieli wodnej) i wymieszać z migdałami oraz miodem; wyłożyć powstałą miksturę na wierzch owsianki. Piec w temperaturze 180°C przez około 15 minut.
Smacznego! :)