Keks bananowy z nutą pomarańczy
Czy ktoś tu jeszcze szuka pomysłu na wykorzystanie bożonarodzeniowych pozostałości bakaliowych? Ja już od kilku dni zastanawiałam się,...
DESERY PIECZONE
- 12 paź 2021
Jaglany sernik dyniowy
Cudowna propozycja typowo jesiennego deseru. Możesz dodać mniej cukru jeśli lubisz mniej słodkie wypieki, albo też zwiększyć jego ilość...
- 31 lip 2021
Cytrynowy chlebek z makiem (wegański, bez cukru rafinowanego)
Ten lekko kruchy i delikatnie słodki chlebek cytrynowy to świetna propozycja śniadaniowa. Już chyba kiedyś wspomniałam, że cytrusowe...
- 25 lip 2021
Kruche ciasteczka migdałowe z białą czekoladą i malinami (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru rafin.)
Te delikatne, kruche i słodziutkie ciasteczka to mój sposób na wykorzystanie białej czekolady, za którą nie przepadam w jej czystej...
- 18 maj 2021
Chlebek z jagodami (wegański, bez cukru rafinowanego)
Ten banalnie prosty wypiek nadaje się przede wszystkim jako słodsza wersja podstawy do śniadaniowych kanapek. Jest sycący i lekko słodki,...
- 12 maj 2021
Muffinki z malinami i czekoladą (wegańskie, bez cukru rafinowanego)
Wiosną moja kuchnia pęka od obfitości sezonowych owoców, które zajadam tak po prostu lub z dodatkiem masła orzechowego. Uwielbiam też...
- 17 kwi 2021
Chlebek bananowy z cieciorką (wegański, bezglutenowy, bez cukru rafinowanego)
Wykorzystanie mąki z ciecierzycy w słodkich wypiekach to często niezłe wyzwanie, które chętnie przed sobą stawiam. Dlaczego? Oprócz...
- 2 kwi 2021
Mini bułeczki à la chałka (wegańskie, bez cukru rafinowanego)
Uwielbiam drożdżowe wypieki! A już najlepiej smakują takie, które można wypełnić ulubionym nadzieniem :) Z okazji Świąt WIelkanocnych...
- 15 mar 2021
Kawowy bananowiec (wegańskie, bez cukru rafinowanego, z opcją bezglutenową)
Puszysty chlebek bananowy? Stworzenie takiego wypieku to niełatwe zadanie - banany swoją ciężkością i wilgocią nadają się raczej do tych...
- 8 mar 2021
Biscotti z migdałami (wegańskie, bez cukru rafinowanego, z opcją bezglutenową)
Uwielbiam kulinarne podróże na południe Europy, a już zwłaszcza, jeśli mowa o deserach oczywiście. Z tej okazji przygotowałam przepis na...
- 4 mar 2021
Proste wegańskie ciasto marchewkowe (bez cukru rafinowanego)
To delikatne, wilgotne ciasto marchewkowe doskonale smakuje z kleksem jogurtu kokosowego, kokosową bitą śmietaną lub wegańską bezą....
- 6 lut 2021
Najlepsze brownies z czarnej fasoli (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru rafinowanego)
W swojej kulinarnej karierze napiekłam się już sporo wersji brownies... Takich bardziej suchych, z większą zawartością kakao i mąki, ale...
- 1 lut 2021
Migdałowe ciasteczka z marmoladą (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru rafinowanego)
Naturalnie słodziutkie ciasteczka z odrobiną letnich smaków owoców jagodowych to chyba jeden z lepszych sposobów na rozpoczęcie nowego...
- 25 sty 2021
Migdałowe ciasteczka z bananem i czekoladą (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru rafinowanego)
Banany, czekolada i duużo orzechów! Te ciasteczka są nie tylko proste w przygotowaniu, ale też cudownie sycące, a to właśnie dzięki...
- 21 sty 2021
Kokosowy chlebek bananowy (wegański, bez cukru rafinowanego)
Nie ma u mnie sezonu zimowego bez chlebka bananowego. A już zwłaszcza, kiedy dopadnę przecenione, dojrzałe banany! Było już u mnie sporo...
- 10 sty 2021
Proste ciasteczka czekoladowe (wegańskie, bez cukru rafinowanego)
Te ciasteczka upiekłam specjalnie dla znajomych na pierwszą wizytę w ich nowym mieszkaniu. Po otwarciu pojemnika ze świeżo upieczonymi...
- 8 sty 2021
Proste wegańskie ciasto cytrynowe (bez cukru rafinowanego)
Ten raczej wilgotny wypiek jest cudownie słodki i aromatyczny. Dzięki cytrusowemu akcentowi nie pozostawia uczucia ciężkości, a...
- 6 sty 2021
Lace cookies (wegańskie, bez cukru rafinowanego)
...czyli ażurowe ciasteczka to tradycyjny wypiek zza Oceanu. Swoją nazwę zawdzięczają delikatnej strukturze - są cieniutkie i chrupiące....
- 3 sty 2021
Bakaliowe batoniki z pomarańczą (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru rafinowanego)
Sezon na owoce cytrusowe w pełni - warto więc to wykorzystać i przygotować te aromatyczne batoniki z nutką pomarańczy. Sprawdzą się...
- 26 gru 2020
Karmelizowane migdały z sezamem (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru rafinowanego)
Ten typ przekąski króluje na bożonarodzeniowych jarmarkach. Zazwyczaj jednak są tam dostępne jedynie bardzo słodkie wariacje, dlatego tym...
- 14 gru 2020
Czekoladowy bananowiec z malinami (wegański, z opcją bezglutenową, bez cukru rafinowanego)
Dzięki temu przepisowi zapomnicie na chwilę o innych deserach - mocno czekoladowe ciacho obsypane malinami i ulubioną posiekaną...
- 9 gru 2020
Tarta czekoladowa (wegańskie, bez cukru rafinowanego)
Przedstawiam wam dziś przepis na intensywnie czekoladową tartę, która wyśmienicie smakuje w owocowym towarzystwie. Bazą do jej...
- 27 lis 2020
Uniwersalny spód do tarty (wegański, bez cukru rafinowanego)
Ten przepis przyda się nie tylko do słodkich wypieków - można go również wykorzystać do dań wytrawnych! Ciasto z tego przepisu ma...
- 24 lis 2020
Roślinne ciasteczka kowbojskie
Te ciasteczka mają wszystko, czego od ciasteczek można chcieć - są duże, sycące i bogate w smak, a do tego mają też ciekawą teksturę (to...
- 18 lis 2020
Muffinki marchewkowe z morwą białą i orzechami włoskimi (wegańskie, bezglutenowe)
Uwielbiam muffinki! Nic więc dziwnego, że nowe muffinkowe przepisy pojawiają się tu stosunkowo często :P A co w nich lubię najbardziej?...
- 11 lis 2020
Wegańskie krakersy (bez cukru rafinowanego)
Możesz je zajadać bez dodatków, ale również rozkruszyć i posypać nimi śniadaniową owsiankę, przygotować z nich chrupiące, czekoladowe...
- 5 lis 2020
Waniliowe cupcakes (wegańskie, bez cukru rafinowanego, z opcją bezglutenową)
Cupcakes różnią się od klasycznych muffinek przede wszystkim zawartością cukru i tłuszczu - te pierwsze mają ich zdecydowanie więcej,...
- 31 paź 2020
Dynia z owocami pod kruszonką (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru rafinowanego)
...czyli crumble dyniowe! To jedna z tych prostych i sycących propozycji na ciepłe, słodkie śniadania, które królują u mnie w sezonie...
- 27 paź 2020
Śniadaniowe biszkopty, czyli klasyczne bisquits w roślinnym wydaniu (bez cukru rafinowanego)
Niełatwe okazało się dla mnie nadanie odpowiedniej nazwy temu niewielkiemu wypiekowi. Przypomina mi nieco scones, którymi zachwycałam się...
- 14 paź 2020
Dyniowe muffinki (wegańskie, bez cukru rafinowanego)
Czym byłaby jesień bez dyniowych muffinek? Na szczęście, z tym przepisem ta wizja nam już nie grozi. Przedstawiam wam puszyste muffinki,...
- 5 paź 2020
Piaskowe ciasto z owocami (wegańskie, bez cukru rafinowanego, z opcją bezglutenową)
Piaskowa struktura tego ciasta powstaje dzięki użyciu mąki migdałowej. A i aquafaba odgrywa tu ważną rolę - dzięki niej ciasto jest...
- 2 paź 2020
Roślinna dyniowa chałka (wegańska, bez cukru rafinowanego)
Lekka, miękka i puchata, czyli chałka idealna. A do tego ten złocisty kolor! Jedynym mankamentem tego przepisu (jak to z drożdżowymi...
- 28 wrz 2020
Idealne brownie "śliwka w czekoladzie" (wegańskie, bez cukru rafinowanego)
Chyba nie ma w języku polskim godnego tłumaczenia słowa fudgy... A to ono właśnie w anglojęzycznych książkach kulinarnych jest...
- 24 wrz 2020
Castagnaccio - toskański deser z mąki kasztanowej (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru rafinowanego)
Mąka kasztanowa to jedna z droższych mąk bezglutenowych. Do tego przepisu warto poszukać jak najświeższej, idealnie byłoby w sezonie...
- 22 wrz 2020
Migdałowe ciasteczka z batatem (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru rafinowanego)
Do batatowych słodkości zwykle dodaję korzenne przyprawy - według mnie doskonale komponują się ze smakiem dyni i słodkich ziemniaków...
- 19 wrz 2020
Puszysty dyniowy chlebek (wegański, bez cukru rafinowanego)
Chcesz zaimponować w domu świetnym roślinnym deserem? Chlebkiem z poniższego przepisu przekonasz najbardziej zatwardziałych sceptyków...
- 9 wrz 2020
Szpinakowo – cytrynowe muffinki z jabłkami (wegańskie, bez cukru rafinowanego)
Wściekle zielone babeczki z jabłkami, które pięknie wyrastają na mące orkiszowej. To jedna z kolejnych niezawodnych jesiennych propozycji...
- 7 wrz 2020
Dyniowa tarta (wegańska, bezglutenowa, bez cukru rafinowanego)
Jeden z jesiennych klasyków w wersji wegańskiej nie tylko dla wegan. Przygotowanie tej tarty warto zacząć w przeddzień, wkładając mleko...
- 24 sie 2020
Proste ciasto jaglane z jabłkami i morelami (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru rafinowanego)
Ten bajecznie prosty wypiek to już klasyk w kuchni roślinnej. I choć wariantów owocowych jest już sporo, postanowiłam przedstawić moją...
- 19 sie 2020
Wegańskie brownie bananowe (z opcją bezglutenową, bez cukru rafinowanego)
Jeden z tych przepisów, w których wystarczy w odpowiedniej kolejności wrzucić wszystko do jednego gara, a resztą zajmie się piekarnik....
- 17 sie 2020
Letni cobbler z nektarynkami i jagodami (wegański, bezglutenowy, bez cukru rafinowanego)
Lekki i delikatny deser z wysoką zawartością owoców, który sprawdzi się zarówno jako propozycja śniadaniowa jak i deser do popołudniowej...
- 12 sie 2020
Migdałowe ciasteczka z porzeczką (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru rafinowanego)
Kolejny szybki letni wypiek z wykorzystaniem świeżych owoców. Lekko kwaskowate porzeczki genialnie przełamują migdałowy smak ciasteczek....
- 10 sie 2020
Bananowy chlebek z pistacjami (wegański, bezglutenowy, bez cukru rafinowanego)
Delikatny chlebek, który można upiec w wersji mniej lub bardziej słodkiej. Ja preferuję tę pierwszą, która daje bazę do wykorzystania...
- 6 sie 2020
Czekoladowe muffinki z porzeczką i orzechami (wegańskie, bez cukru rafinowanego)
Te babeczki to prawdziwa bomba - połączenie czekolady i orzechów z dodatkiem świeżych owoców sezonowych, a do tego lekko wilgotna...
- 4 sie 2020
Wegańskie cynamonki (cinnamon rolls, cinammon buns, donut cinnamon scrolls)
W USA nazywane cinnamon rolls lub cinammon buns, w Australii i Wielkiej Brytanii bardziej znane pod nazwą cinnamon scrolls lub też donut...
- 28 lip 2020
Jogurtowy pound cake z jagodami (wegański, bezglutenowy, bez cukru rafinowanego)
...o aromacie kokosa. Pound cake to kolejny brytyjski klasyk cukierniczy, a jego nazwa wskazuje na użyte proporcje mąki, cukru i masła....
- 20 lip 2020
Truskawkowy flapjack z kruszonką (wegański, bezglutenowy, bez cukru rafinowanego)
...czyli podkręcone batoniki owsiane! Z pojęciem flapjack po raz pierwszy spotkałam się kilka lat temu podczas mojej wizyty w Anglii....
- 16 lip 2020
Jagodowe babeczki z kokosem (wegańskie, bez cukru rafinowanego, z opcją bezglutenową)
Był już przepis na owsiane ciasto z kokosem i jagodami, a tym razem serdecznie zapraszam na przepyszne i puszyste muffinki...
- 14 lip 2020
Sezamowe ciasteczka (wegańskie, z opcją bezglutenową)
Moje niedawne odkrycie, które pokochali bez wyjątku wszyscy przeze mnie poczęstowani znajomi. To niesamowite, że tak niewiele składników...
- 29 cze 2020
Kokosowy chlebek z arbuza (wegański, bezglutenowy, bez cukru rafinowanewgo)
Przepis w oryginale pochodzi z bloga niezastąpionej Iny z truetastehunters. Moja nieco zmodyfikowana wersja jest już właściwie klasykiem...